Рассольник в мультиварке

Оцените материал
(1 Голосовать)

Как приготовить блюдо «Рассольник в мультиварке»

  1. Промыть и обсушить мясо, очистить и помыть картофель. Нарезать мясо и картофель кубиками по 1,5-2 см.
  2. Очистить и помыть морковь и лук. Нарезать соленые огурцы, лук и морковь кубиками по 0,5-1 см.
  3. Промыть перловую крупу, пока вода не станет прозрачной.
  4. Выложить в чашу мультиварки лук, морковь и огурцы.
  5. Добавить растительное масло и томатную пасту, перемешать.
  6. Нажать кнопку «Жарка». Обжаривать овощи при открытой крышке в течение 7 мин, периодически помешивая.
  7. Отменить режим с помощью кнопки «Подогрев/Отмена».
  8. Выложить в чашу мясо, картофель, всыпать перловую крупу.
  9. Влить огуречный рассол и воду, посолить и поперчить по вкусу.
  10. Перемешать, закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажать кнопку «Суп». Установить среднее значение времени приготовления (30 мин.).
  11. После отключения мультиварки открыть клапан и выпустить пар.
  12. Подавать рассольник со сметаной.

Счастливые обладатели мультиварок уже убедились, насколько быстро в них готовится пища. Рассольник в мультиварке можно сварить за час, и это с учетом того времени, которое тратится на нарезку продуктов. Для придания насыщенного аромата, можно добавить в рассольник мелко нарезанный корень сельдерея. При подаче добавьте в тарелку сметану, посыпьте мелко нарезанным укропом – и великолепный обед готов.

Приятного аппетита!
 
Ингредиенты рецепта «Рассольник в мультиварке»:
  • Говядина (филе) - 250 гр.
  • Картофель - 400 гр.
  • Перловая крупа - 230 гр.
  • Лук репчатый - 130 гр.
  • Соленые огурцы - 130 гр.
  • Огуречный рассол - 100 мл.
  • Растительное масло - 30 мл.
  • Морковь - 80 гр.
  • Томатная паста - 80 гр.
  • Вода - 2 л.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Прочитано 66 раз
Другие материалы в этой категории: « Гороховый суп с сыром Суп из кальмаров »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Copyright © 2012-2018 Родители и дети. Все права защищены.

Наш сайт: parents-kids.ru