Как приготовить блюдо «Суп с креветками»
- Нарезать лук и чеснок. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- Далее добавить креветки и минут 5 потушить.
- Добавить в сковороду муку с томатной пастой, всё хорошо перемешать и тушить ещё несколько минут.
- Влить в смесь креветок с луком и чесноком, приправленных томатной пастой, молоко и 2 стакана бульона, всё хорошо перемешать.
- Посолить по вкусу и варить 7-10 минут.
- Перед подачей посыпать нарезанным зелёным луком и украсить креветками.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Суп с креветками»:
- Креветки - 500 г
- Лук репчатый - 0.5 шт
- Оливковое масло - 4 столовые ложки
- Чеснок - 3 зубчика
- Молоко - 3 стакана
- Томатная паста - 2 столовые ложки
- Бульон - 2 стакана
- Базилик - 4 шт
- Лавровый лист - 1 шт
- Зелёный лук - 3 шт