Как приготовить блюдо «Суп с фрикадельками»
- Фарш посолить, скатать фрикадельки.
- В кипящую воду добавить фрикадельки и варить, снимая пену.
- Нарезать морковь и картофель соломкой, добавить в кастрюлю и варить 10 минут.
- Добавить горошек и варить еще 10 минут.
- В конце добавить лавровый лист. Порезать мелко зелень и посыпать в готовый суп.
Суп получается очень нежным, лёгким и вкусным. Очень нравится детям.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта:
- Фарш говяжий - 400 гр.
- Вода - 2 литра
- Морковь (средняя) - 1 шт.
- Картофель (средний) - 4 шт.
- Зелёный горошек (замороженный) - 200 гр.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Лук зелёный - 20 гр.
- Соль (по вкусу) - 20 гр.